Un piso en porcentaje no es un piso: 55% de descuento deja 72 pesos

El número al que le llamas piso

Pregúntale a cualquier operador hasta dónde baja una cama de dormitorio y la respuesta llega en porcentaje. Nunca más de la mitad. Treinta por ciento en temporada baja y de ahí no me muevo. Es una regla fácil de traer en la cabeza y fácil de dejarle a quien esté en recepción a las siete de la tarde con cuatro camas vacías.

También es una regla que no es un piso. Un porcentaje describe lo que le quitaste a tu tarifario; no dice nada de lo que llega a tu cuenta. Entre el tarifario y el banco hay dos multiplicaciones más, y ninguna la hiciste tú.

Dos pisos que no coinciden

Nuestro motor de precios corre cada mañana en Maka Hostel, en Oaxaca, desde agosto de 2026, sin que nadie lo supervise. Dos de sus límites duros están escritos en el código como constantes. El primero: ninguna cama se escribe nunca por debajo de 55 por ciento del precio base. El segundo: ninguna cama puede dejar menos de MXN 130 netos cuando el peor canal y el stack de promociones más profundo ya se cobraron su parte. Un piso en porcentaje y un piso en pesos.

Pasa una cama por los dos y se separan. Toma una base de MXN 300. El piso en porcentaje permite listar MXN 135. Ahora mete lo que de verdad hemos medido del lado del canal. Una reserva real de ocho noches-cama en Hostelworld traía tres promociones al mismo tiempo — estancia larga, móvil y app — y no sumaron 30 por ciento de descuento. Se multiplicaron: 0.9 × 0.9 × 0.9 = 0.729. Esa misma reserva volvió con una comisión efectiva de 26.7 por ciento, bastante arriba del 20.9 por ciento que implica el propio esquema del canal.

La cuenta queda así: 135 × 0.729 = MXN 98.41 antes de comisión. Quítale 26.7 por ciento y aterrizan MXN 72.14. Con el 20.9 por ciento, más amable, son MXN 77.85. En los dos casos, una regla cumplida al pie de la letra autoriza una cama que deja unos 72 pesos contra un piso de 130. El porcentaje no protegió nada.

La cuenta va al revés

Si el número que te importa es el neto, no llegas al precio de lista restando. Llegas dividiendo.

piso de lista = piso neto ÷ (multiplicador de promos × (1 − comisión))

Con nuestros números: 130 ÷ (0.729 × 0.733) = 130 ÷ 0.534 = MXN 243. Con la comisión publicada de 20.9 por ciento en lugar del 26.7 observado, son MXN 225.

Ese es el precio más bajo que podemos mostrar en ese canal, con ese stack activo, y aun dejar 130 pesos por cama. No 135. No la mitad de nada.

Contra qué choca el 243

El motor consulta tres competidores con nombre y apellido en Hostelworld cada mañana, para una fecha a tres días, un huésped, una noche. En 32 corridas registradas la cama más barata de ese grupo volvió entre MXN 168 y MXN 206.

Pon los dos números juntos. El piso de mercado en nuestro grupo llega como máximo a 206. El precio de lista que necesitamos para cubrir nuestro propio piso neto, en el peor canal y con todas las promociones prendidas, es 243. No existe un precio que esté a mercado y arriba de nuestro piso al mismo tiempo. La ventana no existe.

Eso no es un argumento para ignorar el piso. Es el hallazgo. Dice que en ese canal, con ese stack, la parte baja de nuestro tarifario no es un lugar donde podamos vender. La palanca no es qué tan profundo va el descuento. Es cuáles promociones están prendidas en la parte baja de la banda, y en qué canal.

La barra no te salva

Aquí la respuesta de siempre es que la cama es gancho y el huésped gasta una vez que entró. Nosotros lo medimos, todos los días. El ingreso de barra y actividades, ponderado por margen al 27 y al 36 por ciento según nuestro estado de resultados 2025, dividido entre camas ocupadas, viene corriendo en un promedio móvil de MXN 27 por cama en los últimos ocho días registrados, contra una base de 32 pesos de ese mismo estado. Día por día el número crudo brinca entre 3 y 123 pesos por cama, y por eso usamos el promedio móvil y no el de ayer.

Súmale 27 a los 72 y te dan 99. Sigue debajo de 130, y eso antes de que la cama haya pagado sábanas, lavandería, agua, luz y la fracción de hora de personal que se llevó. El ingreso auxiliar es real y vale la pena medirlo. No es lo bastante grande para ser el argumento de un precio.

Por qué la regla del porcentaje sobrevive igual

Porque es el número que te enseñan las pantallas. Tu PMS muestra una tarifa y un descuento; la extranet del canal muestra un porcentaje y una promesa de más visibilidad. Ninguna muestra el neto por cama después del stack: ninguna conoce tus costos y el canal no tiene razón para calcularlo por ti. El porcentaje es el único piso que te ofrece el software, así que se vuelve el piso que usas.

También es el único que un dueño puede delegar sin pedirle a nadie que haga cuentas a las siete de la tarde. Así que la corrección no es dejar de usar un número fijo: haz la división una vez por canal y pega en la pared un precio en pesos en lugar de un porcentaje.

Tres números para anotar esta semana

• Tu costo variable por cama ocupada. Sábanas y lavandería, desayuno, agua y luz, la fracción de una hora de personal. Un mes de facturas dividido entre un mes de noches-cama ocupadas alcanza para decidir. Ese costo más tu margen mínimo es tu piso neto.
• La comisión efectiva de tu peor canal. No la del contrato: la que sale de dividir lo que entró al banco entre lo que se le cobró al huésped, en una reserva real que todavía puedas abrir. La nuestra se separó del contrato por casi seis puntos.
• Tu stack de promociones más profundo, multiplicado. Tres promociones de 10 por ciento te dejan en 0.729, no en 0.70. Revisa en la extranet lo que está prendido de verdad, no lo que te acuerdas de haber prendido.

Esos tres te dan un piso neto y un divisor que convierte el piso neto en un precio de lista por canal.

Para qué sirve un piso

El nuestro se aplica antes de publicar, no después. Si un precio calculado queda debajo del piso, o debajo de 50 pesos, o no es un número, la corrida entera se aborta y no se toca ni una tarifa. En 32 corridas esa compuerta nunca se activó, lo cual nos dice que la fórmula de arriba se está portando bien, no que la compuerta sea decoración.

Un piso que revisas cuando la reserva ya entró es una nota contable. Un piso que puede impedir que un precio se publique es un piso.

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